Йошкар-Олинским городским судом рассмотрено дело об административном правонарушении в отношении ООО "СпарМиддл Волга" о привлечении к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ.

В судебном заседании установлено, что 7 мая 2025 года в магазине "Spar" ООО "СпарМиддл Волга" были выявлены следующие нарушения санитарных норм, а именно:

- планировка производственного помещения по изготовлению холодных блюд-ролл не обеспечивала последовательность (поточность) технологического процесса;

- допущена реализация холодных блюд с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции;

- не обеспечивалось проведение ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и непосредственно контактирующих с пищевой продукцией;

- не велось ведение ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании.

Это привело к несоответствию качества блюд установленным нормам, подтвержденному лабораторными исследованиями.

По итогам рассмотрения дела суд постановил признать ООО "СпарМиддл Волга" виновным в нарушении ст. 6.6 КоАП РФ и временно приостановить деятельность по изготовлению холодных блюд - роллов сроком на90 суток.

Постановление суда не вступило в законную силу.